curso de chocolateria en bogota - Tutores - Clases Particulares - Bogota


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curso de chocolateria en bogota -

Tipo: Oferta  |  Por: Anonymous  |  Ubicación: Bogota, Bogota  |  Publicado: 04.10.2011  |  Codigo: 35717
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Visita nuestra web: www.imagengama.com y encontrarás un catálogo de todos nuestros productos: moldes, empaques, cursos, chocolates y gomas

Curso de chocolate nivel 1

Se enseñan las técnicas más importantes en el manejo del chocolate:

1. Manejo de temperaturas

2. Figuras a color

3. Figuras huecas

4. Rellenos sólidos y blandos

5. Fondant y caramelo

6. Truffas

Curso de chocolatería Nivel 2

Se brindan herraminetas para que cree su propio estilo en la elaboración de chocolates finos

1. Atemperado de cobertura suiza

2. Praline

3. Ganache

4. Manejo de hojas texturizadas

5. Salsa de chocolate (para helados y capuchinos)

6. Chocolateria para eventos

También ofrecemos cursos a distancia en formato PDF.

Tel 2 766 303 / 7 039 375

Cel 3003050804 / 3143607061

moldes@imagengama.com

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  • Megavisos no se involucra en las transacciones, no recibe pagos ni tampoco maneja envíos de artículos.
  • Finalmente, si algo suena demasiado bueno para ser verdad, generalmente es UN FRAUDE.



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